本格的なお菓子作りに挑戦

3月10日に2学年、11日に1学年の「家庭総合」で「ガトーショコラ」作りに挑戦しました。メレンゲの作り方、ゴムベラを使ってふんわりサクッと混ぜる方法、オーブンの予熱などを学ぶことができました。最後には菓子店なみに美味しくできたガトーショコラにホイップクリームなどを添えて試食し楽しい時間になりました。